Diferencia entre un alimento y un nutrimento

¿Qué es un alimento?

Un alimento es toda sustancia que se consume para aportar energía y nutrición al cuerpo. Pueden ser alimentos de origen vegetal o animal y contener diferentes nutrientes indispensables para el organismo, como proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales.

Un ejemplo de alimento sería una manzana. Esta fruta tiene un bajo contenido en calorías (alrededor de 80 calorías por cada 100 gramos) y aporta nutrientes como fibra, vitaminas y minerales. Pero también podemos encontrar alimentos altos en calorías, como las hamburguesas o los pasteles.

¿Qué es un nutrimento?

Un nutrimento se define como una sustancia esencial presente en los alimentos y que nuestro cuerpo necesita para su correcto funcionamiento y crecimiento. Estos nutrientes pueden ser de diferentes tipos, como macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).

Un ejemplo claro de nutriente sería la vitamina C, que se encuentra en alimentos como los cítricos (naranjas, limones, pomelos) y que ayuda al organismo a mantener un sistema inmunológico saludable.

La diferencia entre alimento y nutrimento

La diferencia principal entre alimento y nutrimento radica en que los alimentos son sustancias que comemos para aportar energía y nutrientes al cuerpo, mientras que los nutrientes son las substancias que extraemos de los alimentos y que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente.

Un ejemplo sencillo para diferenciarlos sería una hamburguesa. La hamburguesa es un alimento, porque se consume para aportar energía al cuerpo, pero es baja en nutrientes. Por otro lado, una ensalada de verduras y pollo sería un alimento con mayor cantidad de nutrientes esenciales como proteínas, vitaminas y antioxidantes.

Es importante saber diferenciar entre alimento y nutrimento, para tener una alimentación equilibrada y adecuada para nuestro cuerpo. Al elegir los alimentos que consumimos, es importante buscar una variabilidad en nutrientes y no solo enfocarnos en las calorías de los mismos. Una dieta rica y variada en alimentos saludables nos asegura una buena nutrición y un cuerpo saludable.

¡Empieza hoy mismo a tomar decisiones saludables para tu cuerpo eligiendo alimentos llenos de nutrientes esenciales para su correcto funcionamiento!