Diferencia entre kcal y cal

¿Sabías que la kcal y la cal son unidades de medida de la energía que obtenemos a partir de los alimentos? Sin embargo, existe una gran diferencia entre ambas.

Kcal vs Cal

La diferencia principal entre la kilocaloría (kcal) y la caloría (cal) es su magnitud. Una kcal es mil veces mayor que una cal, lo que significa que 1 kcal equivale a 1000 cal.

Podemos decir que la kcal es la unidad principal de medida de la energía que obtenemos de los alimentos, mientras que la cal es una unidad mucho más pequeña que rara vez se utiliza.

¿Cómo se utiliza la kcal?

La cantidad de energía que necesitamos diariamente es muy grande, por lo que suele utilizarse la kcal como unidad principal de medida. Por ejemplo, si una persona consume 2000 kcal al día, esto significa que está consumiendo 2 millones de calorías al día, obtenidas a partir de los alimentos que consume.

Es importante tener en cuenta que en el etiquetado de los alimentos se utiliza la kcal como unidad de medida de la energía. Por lo tanto, cuando compramos un producto alimenticio y observamos la cantidad de calorías que contiene, en realidad nos está indicando la cantidad de kilocalorías que aporta.

Ejemplo práctico

Supongamos que una manzana contiene 50 kcal. Esto significa que al consumir una manzana, estamos obteniendo 50 mil calorías (50 x 1000 cal = 50 000 cal). Si en la etiqueta de un alimento dice que contiene 200 calorías, en realidad está indicando que tiene 0,2 kcal (200/1000).

Aunque la kcal y la cal son unidades de medida de la energía que obtenemos a partir de los alimentos, su magnitud es muy diferente. La kcal es la unidad principal de medida y se utiliza en el etiquetado de los alimentos para indicar la cantidad de energía que aportan. Es importante conocer esta diferencia para poder llevar un control adecuado de nuestra ingesta diaria de energía.

¡Recuerda que llevar una alimentación equilibrada y adecuada a tus necesidades es fundamental para mantener una buena salud!