La diferencia entre paste y empanada

Si eres un apasionado de la comida latina, es muy probable que hayas escuchado hablar de ambas opciones: paste y empanadas. A simple vista, puede parecer que son lo mismo, pero lo cierto es que tienen algunas diferencias notables que las distinguen entre sí. En este artículo, te explicaremos todo lo que necesitas saber sobre la diferencia entre paste y empanadas, para que puedas disfrutar de ambas opciones conociendo sus particularidades.

¿Qué es una Paste?

La paste es una deliciosa opción de origen inglés que se popularizó en países como Chile y Argentina. A diferencia de las empanadas, las pastes son más delgadas y crujientes en su masa, y por lo general tienen un tamaño más pequeño. En cuanto a los sabores, las pastes suelen tener un relleno de carne y vegetales condimentados con pimienta negra, orégano y otros condimentos, lo que les da un sabor muy característico. También es común encontrar pastes dulces, que suelen estar rellenas de manzana o mermelada de frutas.

Ejemplo de Paste

Para que te hagas una mejor idea de lo que es una paste, imagina una especie de empanada pequeña, delgada y crujiente, rellena de carne, cebolla y pimiento condimentados con orégano y pimienta negra. ¡Deliciosa!

¿Qué es una Empanada?

Las empanadas, por otro lado, son una opción mucho más versátil que se pueden encontrar en muchos países latinoamericanos y España. A diferencia de las pastes, las empanadas pueden variar en su masa y relleno dependiendo del lugar de origen. En México, por ejemplo, las empanadas son de maíz y suelen estar rellenas de carne, frijoles o queso. En Argentina, las empanadas pueden ser de un tamaño más grande que las pastes y están rellenas de carne, pollo, jamón y queso, e incluso verduras. También es común encontrar empanadas fritas, como las empanadas de viento ecuatorianas o las empanadas salteñas de Bolivia.

Ejemplo de Empanada

Para que te hagas una idea de lo que es una empanada, imagina una masa más gruesa, rellena de carne molida, sofrito de cebolla, ajíes, pasas, aceitunas y huevo duro, todo condimentado con comino y otras especias. Una opción muy sabrosa que puedes encontrar en diferentes lugares de América Latina.

Aunque tanto las pastes como las empanadas pueden parecer lo mismo en principio, tienen diferencias notables en cuanto a su masa, tamaño y sabores, lo que las hace opciones únicas que no deben confundirse. Ahora que conoces la diferencia, ¡no pierdas la oportunidad de probar ambas opciones y disfrutar de su sabor y textura únicos!