La diferencia entre té, tisana e infusión

A menudo, se utilizan de forma indistinta los términos té, tisana e infusión para referirse a cualquier bebida caliente con hierbas. Sin embargo, cada una de ellas tiene características únicas que las diferencian entre sí.

Té

El té es una bebida caliente hecha con hojas de té específicas de la planta Camellia sinensis. Esto significa que el té es un término reservado únicamente para las infusiones hechas con hojas de té de esta planta.

Los tipos más comunes de té son el té negro, verde y oolong. Cada uno de ellos tiene un sabor y aroma distintos y se caracteriza por su grado de oxidación. El té puede ser servido caliente o frío, y se puede disfrutar solo o con leche y azúcar.

Tisana

La tisana es una bebida hecha con hierbas, especias o frutas, pero que no contiene hojas de té. En lugar de ello, están hechas de una mezcla de plantas secas. Las tisanas pueden ser tanto calientes como frías y se pueden endulzar con miel o dejar sin sabor.

Entre los tipos de tisanas más populares se encuentran la manzanilla, menta, flor de jamaica y valeriana. Cada una de ellas con un sabor y beneficio diferentes para la salud.

Infusión

La infusión es un método de preparación de bebidas que consiste en dejar una sustancia en un líquido, como remojar hierbas en agua caliente.

Tanto el té como la tisana son ejemplos comunes de infusiones. Otras infusiones incluyen la menta, el jengibre y el mate. Cada una de estas infusiones tiene su propio sabor y beneficios exclusivos para la salud.

Ejemplo para diferenciarlos mejor

Para diferenciar claramente estas bebidas, pongamos un ejemplo:

• Si haces una infusión de hojas de té de la planta Camellia sinensis, estás preparando té.
• Si haces una infusión de manzanilla, flor de jamaica o valeriana, estás preparando una tisana.
• Si preparas una bebida poniendo hojas de menta, jengibre o yerbamate y agua caliente, estás haciendo una infusión.

Es importante tener en cuenta que cada una de estas bebidas tiene diferentes propiedades y beneficios para la salud, por lo que es esencial saber cuál de ellas es la más adecuada para nuestras necesidades de bienestar.

Ya conoces las diferencias entre té, tisana e infusión. Ahora puedes identificar correctamente cada una de estas bebidas para disfrutar de sus beneficios únicos y sorprender a tus amigos y familiares con tus conocimientos sobre esta materia.

¿Qué te parece si te animas a probar un nuevo sabor con una infusión o tisana diferente hoy mismo?