La diferencia entre tequila blanco y plata

Si eres un amante del tequila, es probable que hayas escuchado hablar de los tipos blanco y plata. Ambos se elaboran con el mismo tipo de agave y tienen un sabor distintivo, pero ¿sabes cuál es la diferencia entre ellos? En este artículo te explicaremos todo lo que necesitas saber para que puedas elegir el que más se adapte a tus preferencias.

Proceso de elaboración

Ambos tequilas se elaboran con agave azul, pero la principal diferencia radica en su proceso de envejecimiento. El tequila blanco, también conocido como tequila joven, se embotella directamente después de la destilación. Se dice que es la expresión más pura del agave, ya que no tiene ningún tipo de añejamiento y mantiene su sabor fresco y picante. Por otro lado, el tequila plata, también llamado tequila reposado, es envejecido en barricas de acero inoxidable por un corto período de tiempo, lo que le da un sabor suave y fresco, además de una apariencia cristalina.

Tequila blanco

El tequila blanco tiene un sabor distintivo y seco, con notas de agave fresco y especias. Es perfecto para tomar en shots o para determinadas mezclas de cócteles, ya que su sabor se concentra mucho y agrega un toque picante a la bebida. La mayoría de los productores recomiendan tomarlo bien frío para disfrutar de todas sus notas de sabor y aromas.

Tequila plata

El tequila plata tiene un sabor más suave y dulce, con un aroma más floral y afrutado. Al ser envejecido en barricas de acero inoxidable, no tiene contacto con la madera, lo que le da un sabor más ligero. Este tipo de tequila es ideal para beber en mezclas de cócteles, ya que agrega un toque suave y fresco a la bebida.

Cómo elegir cuál es mejor para ti

La elección entre tequila blanco o plata dependerá principalmente del uso que le quieras dar. Si prefieres un sabor más seco y picante, te recomendamos el tequila blanco. En cambio, si prefieres un sabor más suave y afrutado, el tequila plata será el más adecuado para ti. Es importante tener en cuenta que, aunque ambos se consideran tequilas de alta calidad, cada uno tiene un sabor distinto y se adapta mejor a ciertas ocasiones.

Ahora que conoces la diferencia entre tequila blanco y plata, es momento de elegir el que más se adapte a tus gustos y necesidades. Recuerda que el tequila blanco es ideal para tomar solo o en shots, mientras que el tequila plata es perfecto para mezclas de cócteles. ¡Salud y a disfrutar de un buen tequila!